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addetto/a alla griglia


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 16.04.2025
  • Offerta scade il: 16.05.2025
  • Posti disponibili: 2
  • Luogo: Roma (RM)
  • Categoria Professionale/Mansione: Ricercatore/Ingegnere/Tecnico
  • Settore: Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
  • Offerta pubblicata da: Maw Filiale di Roma

Ricerchiamo per nota azienda del settore della ristorazione: Grillista

 

Siamo alla ricerca di un Grillista esperto e appassionato per unirsi al nostro team di cucina! Se hai una solida esperienza nella cottura alla griglia di carne e pesce e sei pronto a lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, questa potrebbe essere l'opportunità che fa per te.

 

Responsabilità principali:

Preparazione e cottura di carne e pesce alla griglia, assicurandosi che i piatti siano cucinati perfettamente in base alle richieste dei clienti.

Gestione della griglia e degli altri strumenti di cottura, mantenendo elevati standard di sicurezza e igiene.

Monitoraggio della qualità della carne e del pesce, controllando che siano freschi e ben conservati.

Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e la consegna tempestiva dei piatti.

Gestione e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurandosi che siano sempre in ottime condizioni.

Preparazione delle salse, marinature e condimenti necessari per la cottura delle carni e dei pesci.

Garantire che tutte le operazioni si svolgano secondo le normative di sicurezza alimentare e igiene.

Mantenere un'area di lavoro pulita e organizzata. Requisiti: Esperienza pregressa come Grillista o in ruoli simili in cucina, con particolare attenzione alla cottura di carne e pesce.

Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura alla griglia e dei tempi di cottura per diversi tipi di carne e pesce.

Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente frenetico.

Ottima attenzione ai dettagli e passione per la cucina di qualità.

Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare e igiene in cucina.

Buona capacità di lavoro in team e comunicazione.  

 

Luogo di lavoro: Roma

Tipo di contratto: contratto in somministrazione full time 40 ore

Orario di lavoro: Orario su turni

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