Che lavoro cerchi?
In quale città?

Chef de partie


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 10.01.2026
  • Offerta scade il: 08.02.2026
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: Roma (RM)
  • Categoria Professionale/Mansione: Chef/Cuoco
  • Settore: Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
  • Offerta pubblicata da: Hosco.com

Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de’ Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all’eccellenza.

Le posizioni hanno carattere d'urgenza.

 

Responsabilità principali

  • Gestione autonoma della propria partita
  • Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi Sheraton
  • Coordinamento con Sous Chef e Chef Executive
  • Supervisione delle attività di Commis e supporto alla brigata
  • Controllo delle materie prime, stoccaggio e rotazione prodotti
  • Applicazione rigorosa delle norme HACCP e sicurezza alimentare

 

Requisiti

  • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4*/5* o ristorazione strutturata
  • Buona conoscenza delle tecniche di cucina e organizzazione della partita
  • Capacità di lavorare in team e sotto pressione
  • Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni
  • Passione per la cucina e attenzione al dettaglio

 

Cosa offriamo

  • Inserimento in una brigata strutturata e professionale
  • Contratto CCNL Turismo
  • Ambiente di lavoro internazionale e stimolante
  • Opportunità di crescita all’interno del gruppo Marriott International

?

?Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte di un team solido e appassionato, inviaci il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Rispondi all'offerta
Attendere prego...
Operazione in corso