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Chef de Partie


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 23.06.2025
  • Offerta scade il: 23.07.2025
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: Milano (MI)
  • Categoria Professionale/Mansione: Varie/Altro
  • Settore: Altro
  • Offerta pubblicata da: Adecco Filiale di Milano Volta
Adecco Consultant Milano cerca, per azienda operante nel settore della ristorazione di alta gamma e presente con più locali nel territorio milanese, una figura di:

Chef de Partie

La risorsa sarà inserita in una brigata di cucina dinamica e strutturata, con l'obiettivo di garantire l'operatività e la qualità della propria partita, contribuendo alla realizzazione di un servizio eccellente e in linea con gli standard del Gruppo.

Responsabilità:
• Gestire in autonomia la propria partita, assicurando la corretta esecuzione delle preparazioni assegnate
• Curare l'impiattamento e verificare la mise en place delle portate in uscita, rispettando gli standard qualitativi e visivi della cucina
• Supportare operativamente le altre partite, favorendo un'efficace collaborazione e il mantenimento dell'efficienza complessiva del servizio
• Segnalare tempestivamente allo Chef eventuali criticità riscontrate durante il turno di lavoro
• Garantire l'ordine e la pulizia della propria area di lavoro e delle attrezzature utilizzate, secondo le normative HACCP
• Vigilare sul rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, segnalando potenziali rischi
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione fine dining o hotellerie di alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina, organizzazione della linea e tempistiche di servizio
• Precisione, attenzione al dettaglio e spiccato senso di responsabilità
• Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e durante i weekend

Offerta:
• Contratto a tempo indeterminato con RAL commisurata all'esperienza
• Inserimento in un ambiente di lavoro professionale, stimolante e in continua evoluzione
• Concrete opportunità di crescita all'interno di una realtà strutturata e in espansione

Data inizio prevista: 30/07/2025

Categoria Professionale: Personale Per Hotel / Piani / Reception / Back Office

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:
  • Full Time


I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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