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Responsabile Produzione - Pasticceria Panetteria Industriale


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 14.01.2021
  • Offerta scade il: 13.02.2021
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: Grumello del Monte (BG)
  • Categoria Professionale/Mansione: Direttore/Responsabile
  • Settore: Alimentare
  • Offerta pubblicata da: Etjca SpA Bergamo

Il nostro cliente è una prestigiosa azienda operante nel settore alimentare leader nazionale nella produzione e preparazione di prodotti da forno e di pasticceria destinati ai principali brand della GDO Italiana.

 

Per potenziamento dell'organico interno, per il loro stabilimento produttivo in provincia di Bergamo, siamo stati incaricati della selezione di un:

 

RESPONSABILE DELLA PRODUZIONE – PASTICCERIA PANETTERIA INDUSTRIALE

 

Descrizione e Caratteristiche della Posizione:

La risorsa selezionata gestirà e coordinerà il lavoro di circa 30 risorse e sarà responsabile della preparazione di tutti prodotti da forno destinati ai vari clienti della GDO.

 

Ruolo e Responsabilità:

  • Coordina e supervisiona il lavoro di tutta la brigata del laboratorio (30 persone)
  • Fornisce supporto operativo per correggere/migliorare le preparazioni
  • Garantisce ottimi livelli di pulizia e qualità
  • Forma il personale rispetto alle nuove procedure e preparazioni

 

Riporto gerarchico:

Direttore di Stabilimento.

Relazioni di funzione:

Interne: Operativi di reparto/brigata di cucina, ufficio acquisti, logistica, uffici amministrativi, squadra di manutenzione.

Esterne: Clienti e Fornitori.

 

Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:

  • Ottima conoscenza delle dinamiche operative di pasticcerie e/o forni industriali
  • Ottima conoscenza delle materie prime
  • Esperienza nel ruolo e nel settore di almeno 3 anni
  • Forte flessibilità oraria
  • Leadership, autorevolezza

 

Sede di lavoro: Grumello del Monte.

Orario di lavoro: Full Time 40h settimanali su turni da lunedì alla domenica.

Tipologia contrattuale: Tempo Indeterminato

Pacchetto retributivo a budget: RAL e Inquadramento da definirsi sulla base dell'effettive esperienze e competenze maturate.

Benefit: Non previsti per questo ruolo.

 

Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy etjca.it/informativa-per-candidati (art.13, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

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