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Corso pratico di pasticceria base a Pesaro


  • Tipo: Offerta di formazione
  • Offerta inserita il: 13.09.2024
  • Offerta scade il: 09.10.2024
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: Pesaro
  • Settore formazione: Formazione/Istruzione
  • Offerta pubblicata da: Progetto PerFormare

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA BASE ORGANIZZATO A PESARO - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)

PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 30 SETTEMBRE 2024.

SCHEDA TECNICA

  • Durata: 18 ore - Lezioni: 5
  • Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
  • Docenti: Pasticceri professionisti.
  • Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.

DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.

DESTINATARI
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.

PROGRAMMA (18 ore - 5 lezioni)

  • Pasta Frolla;
  • Bignè;
  • Pan di Spagna e Crema Pasticcera;
  • Brioche Cò Tuppo e Granita Siciliana;
  • Impasto Cake, dolci consistenti che non hanno bisogno di guarniture come i dolci della prima colazione.

NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni.

INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.

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