Che lavoro cerchi?
In quale città?

Corso di Natale sul panettone a Grassobbio (BG)


  • Tipo: Offerta di formazione
  • Offerta inserita il: 07.08.2025
  • Offerta scade il: 07.09.2025
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: Grassobbio
  • Settore formazione: Formazione/Istruzione
  • Offerta pubblicata da: Progetto PerFormare

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA NATALIZIA SUL PANETTONE ORGANIZZATO A GRASSOBBIO (BG) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)

SCHEDA TECNICA

  • Durata: 10 ore - Lezioni: 2
  • Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
  • Docenti: Pasticceri professionisti.
  • Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.

DESCRIZIONE
Il corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone artigianale, seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura). Le lezioni si svolgeranno sotto la guida di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta “mani in pasta”. 

A CHI E' RIVOLTO
La formazione è rivolta a tutti, principianti, aspiranti pasticceri, studenti scuole alberghiere, operatori del settore e a chiunque desideri imparare a fare il panettone, dolce tipico della tradizione natalizia.

PROGRAMMA (10 ore, 2 lezioni)

  • Prima Lezione (Domenica 9 novembre 2025, 19:00-22:00): INTRODUZIONE LIEVITO MADRE E PRIMO IMPASTO.
  • Seconda Lezione (Lunedì 10 novembre 2025, 09:00-16:00): SECONDO IMPASTO, RIPOSO E PIRLATURA, GLASSATURA E COTTURA. Durante il tempo di lievitazione: PREPARAZIONE DI UN PRODOTTO A TEMA SCELTO DAL FORMATORE. Pranzo incluso. Confezionamento e consegna a ogni corsista del PANETTONE ARTIGIANALE preparato durante le lezioni e consegna dell’ATTESTATO DI FREQUENZA FORMATIVO!

INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.

Richiedi informazioni
Attendere prego...
Operazione in corso