Manager di ristorante

Manager di ristorante


Adecco Filiale di Livorno

Via Maggi 63/c    57100    Livorno
Tel0586829532
Fax0586210176
Sito webhttp://www.adecco.it

Posizione: Manager di ristorante
Riferimento annuncio: 0499-2174
Data inserimento: 13.10.17
Posti disponibili: 1
Luogo:Livorno
Categoria Professionale / Mansione:Direttore/Responsabile Punto Vendita/Negozio
Settore:Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Offerta pubblicata da:Adecco Filiale di Livorno

Azienda leader nel settore della ristorazione cerca un aspirante junior manager per il proprio punto vendita di Livorno.

 
I profili che ricerchiamo sono ragazzi/e motivati, con ottime doti comunicative, organizzative e di leadership, predisposizione al lavoro di squadra e al contatto con la clientela. 
 
Il candidato sarà inserito all'interno di uno dei nostri punti vendita per intraprendere un primo periodo di formazione, dove il candidato inizierà a interfacciarsi con la realtà aziendale e verrà a conoscenza delle principali mansioni operative e gestionali. 
 
Durante il percorso di formazione dovrà studiare su appositi moduli, mentre sarà seguito nella pratica dai trainer del locale.
 
Dopo il periodo di formazione il manager dovrà essere in grado di gestire in maniera autonoma il ristorante, di occuparsi dell'apertura, chiusura e gestione del locale.
 
Dovrà essere capace di organizzare e gestire i turni dello staff interno, di selezionare e di formare il personale e di provvedere alla stesura degli ordini settimanali e dei report.
 
Dovrà garantire la qualità dei prodotti e del servizio per la soddisfazione della clientela e dovrà seguire e trasmettere allo staff le procedure aziendali e gli standard di pulizia, igiene e sicurezza.
 
Requisiti:
 
- minima esperienza pregressa nella mansione di responsabile;
- motivazione e voglia di intraprendere un percorso di crescita all'interno dell'azienda;
- ottima predisposizione al contatto con la clientela e buone doti comunicative;
- ottime capacità organizzative/gestionali;
- capacità al lavoro di squadra;
- leadership;
- disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
- flessibilità oraria e disponibilità al lavoro part time;
- buona conoscenza del pacchetto office
- automunito e massima flessibilità territoriale.
 
Sede di lavoro: Livorno 
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