Pasticcere

Pasticcere


Istituti Professionali

Via della Stazione di San Pietro 65    00165    Roma

Posizione: Pasticcere
Riferimento annuncio:
Data inserimento: 12.01.17
Posti disponibili: 1
Luogo:in Italia
Settore Formazione:Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Offerta pubblicata da:Istituti Professionali

  

  • Sede del corso: Roma
  • Data: Dal 17 al 22 marzo 2014
  • Durata: Lezioni propedeutiche + 48 ore di lezioni teorico-pratiche in full immersion + possibilità di stage
  • Numero massimo di partecipanti: 12
  • Scadenza iscrizioni: al raggiungimento del numero massimo dipartecipanti

Figura professionale formata

Il corso si propone l'obiettivo di formare la figura professionale del Pasticciere, in grado di svolgere le sue funzioni in piena autonomia nel rispetto delle norme igienico sanitarie nel settore della produzione dolciaria.

La figura professionale in uscita ha possibilità di inserimento lavorativo in pasticcerie, panifici, grandi aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario.

Programma didattico

  • Produzione pasticceria fresca
  • Produzione pasticceria da forno
  • Dolci al cucchiaio
  • Creme e farciture
  • Confezionamento e presentazione dei prodotti

Destinatari

Tale corso di specializzazione è riservato a persone che abbiano assolto gli obblighi scolastici, e motivate ad acquisire le competenze necessarie a svolgere questa professione, moderna, gratificante e remunerativa.

Prove d'accesso

Selezione motivazionale e psico-attitudinale

Certificazioni

  • Attestato privato di frequenza al corso per Pasticcere
  • Attestato privato di formazione pratica rilasciato dai pasticcieri in aula e della struttura presso la quale si svolge la formazione

Agevolazioni

  • Finanziamento della quota di iscrizione
  • Divulgazione dei curricula dei nostri allievi presso tutte le aziende del settore

Materiale fornito

  • Libri e dispense relative ai vari moduli formativi
  • Ricettario
  • Divisa professionale composta da: giacca bianca, pantalone, scarpe antinfortunistiche, bustina
Form per maggiori informazioni e candidature



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