Corso di Pasticceria Salata

Corso di Pasticceria Salata


Istituti Professionali

Via della Stazione di San Pietro 65    00165    Roma

Posizione: Corso di Pasticceria Salata
Riferimento annuncio:
Data inserimento: 16.11.17
Posti disponibili: 1
Luogo:in Italia
Settore Formazione:Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Offerta pubblicata da:Istituti Professionali

L’espressione sembra quasi una contraddizione, la pasticceria salata, infatti, è il segmento meno conosciuto e anche meno esplorato del settore che si occupa della realizzazione di proposte originali e curiose per snack, aperitivi o buffet.

Corsi di Specializzazione IFA mirano all’approfondimento di un branca dell’arte culinaria italiana ed internazionale. Si rivolgono a chi ha già esperienza o a chi desidera approfondire e perfezionare la propria inclinazione.

I docenti sono professionisti della materia oggetto del Corso.

Le lezioni si svolgeranno in formula weekend.

 

 

PROGETTO FORMATIVO:

Numero Massimo Partecipanti: 12 
Materiale Propedeutico (studio a casa) 
Durante la Fase propedeutica sarà possibile seguire un Corso on-line della durata di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di Terzo Livello 
+ 16 ore di lezioni frontali teorico-pratiche 
+ Rielaborazione e divulgazione cv digitale nella regione di residenza

 

 

PROGRAMMA DEL CORSO:

- Pasta frolla salata 
- Biscotteria salata
- Pasticceria mignon salata 
- Bottoncini al latte e tartellette
- Grissini di sfoglia con erbe e spezie 
- Plumcake salato 
- Fette biscottate e croissant salati
- Baci di dama salati
- Mini "panettoncini"
- Creme e farciture salate 
- Finger salati
- Allestimento buffet

Form per maggiori informazioni e candidature



 Help
M F



 Help

Dichiaro di aver letto l'informativa per la privacy e sono consapevole che il trattamento dei dati è necessario per ottenere il servizio proposto dal sito, dichiaro di essere maggiorenne.

Consenso al trattamento dati per le finalità e con le modalità indicate nell'impegno di riservatezza.
Vi autorizzo al trattamento dei miei dati per ricevere comunicazioni informative/promozionali da parte di HelpLavoro srl.
Accetto
Vi autorizzo alla comunicazione/cessione dei miei dati per ricevere informazioni promozionali da parte di aziende terze.
Accetto     Non Accetto

advertising


 
Mercoledì 13 Dicembre 2017 Quale lavoro cerchi oggi?